MAISON DUMONT à Rennes Découvrez notre carte et menu
Commandez chez MAISON DUMONT et profitez d’un large choix de plats artisanaux, incluant des spécialités traiteur pour cocktails, plateaux-repas, pâtisseries, buffets froids et chauds.
Menu de Pâques 2026
Notre carte
Pour le vendredi 30
et samedi 31octobre 2026 Maison Dumont vous propose
Mises en bouche 2.80€ à 3,20€
Crème de chèvre, saumon fumé, minis blinis
Effiloché de canard, topinambours (à réchauffer)
Entrées traiteur : de 6.80€ à 11.50€
Terrine de maquereau
Risotto de crozets, guanciale et reblochon (à réchauffer)
Potimarron rôti, ricotta et ail confit
Opéra de foie gras aux figues
Viandes : de 17.50€ à 19.50€
Ballotine de lapin, butternut, châtaignes
Choux farci, girolles, foie gras, pistaches, jus de viande corsé
Chili Con Carne
Poissons : 19.50€ à 21.50€
Brochette de Saint Jacques, risotto au haddock, aneth, citron
Daurade royale, déclinaison de fenouil, beurre blanc à l’anis
Végératien :
Parmentier végétarien 36€/kg
Créations Charcutières :
Pâté en croûte porc, poulpe, tomates confites, pignons de pin 75€/kg
Oreiller de La Belle Aurore 75€/kg
Mini pâté croûte porc, campigonons, noisettes 2.80€
Desserts :
Entremet chocolat 5.10€
Tarte aux noix, chantilly vanille 4.90€
Proposition de plats à la semaine Maison Dumont vous propose:
Mardi :
Hachis Parmentier
Lasagnes
Boudin cuisiné aux pommes
Mercredi :
Gratin d’aubergines
Quenelle de brochet sauce Nantua
Langue de boeuf sauce Madère
Jeudi :
Couscous
Endive au jambon
Vendredi :
Brandade de morue
Lotte à la Dugléré ou à l’Américaine
