MAISON DUMONT à Rennes Découvrez notre carte et menu
Commandez chez MAISON DUMONT et profitez d’un large choix de plats artisanaux, incluant des spécialités traiteur pour cocktails, plateaux-repas, pâtisseries, buffets froids et chauds.
Carte Saint Valentin 2026
Notre carte
Pour le vendredi 30
et samedi 31 janvier 2026 Maison Dumont vous propose
Mises en bouche : 2.80€
Bulle de Saint Jacques, clémentines
Verrine betterave, menthe
Entrées traiteur : de 7.50€ à 10.50€
Vitello tonato
Caille souvaroff
Crémeux de carottes et leurs déclinaisons
Chou-fleur croquant, gambas marinées
Viandes : de 18.00€ à 18.50€
Chili con carne
Mignon de porc basse température, potimarron en texture, sauce cajun
Suprême de pintade, déclinaison de panais, jus de volaille corsé
Poissons : de 21.50€
Brochettes de Saint Jacques, risotto champignons, garniture forestière, jus fumé
Barbue basse température, déclinaison de carottes, pâte d’agrumes, sauce carotte, orange
Sole façon meunière, pommes de terre fumées, tartare d’agrumes, beurre citronné
Créations Charcutières :
Pâté en croûte, pistache 75€/kg
Finger façon oreiller de la Belle Aurore 75€/kg
Mini pâté croûte, porc, tête confite au whisky, piment 2.80€
Desserts :
Royal au chocolat 5.10€
Tartelette Mont Blanc 5.10€
Tarte création pistache, framboise 35€/kg
Tarte fine aux pommes 4.10€
Proposition de plats à la semaine Maison Dumont vous propose:
Mardi :
Hachis Parmentier
Lasagnes
Boudin cuisiné aux pommes
Mercredi :
Gratin d’aubergines
Quenelle de brochet sauce Nantua
Langue de boeuf sauce Madère
Jeudi :
Couscous
Endive au jambon
Vendredi :
Brandade de morue
Lotte à la Dugléré ou à l’Américaine
