MAISON DUMONT à Rennes Découvrez notre carte et menu
Commandez chez MAISON DUMONT et profitez d’un large choix de plats artisanaux, incluant des spécialités traiteur pour cocktails, plateaux-repas, pâtisseries, buffets froids et chauds.
Menu de Pâques 2026
Notre carte
Pour le vendredi 18
et samedi 19 septembre 2026 Maison Dumont vous propose
Mises en bouche 2.80€
Panna cotta de foie gras, compotée de pommes
Tartare d’huitres, kiwi, pomme granny smith
Entrées traiteur : de 6.20€ à 8.90€
Risotto de gambas
Rosace de melon, buratta et jambon sec
Terrine « façon maquereau vin blanc »
Tartelette caviar aubergines et légumes rôtis
Feuilleté à l’andouille
Viandes : de 17.50€ à 19.50€
Ballotine de lapin, pommes de terre vitelotte, jus de lapin
Carré de veau Français, risotto forestier, barigoule, jus de veau
Curry d’agneau, coco, riz basmati
Poissons : 19.50€
Joue de lotte, déclinaison de poireaux, sauce épices douces
Maigre de ligne, « carbonara » de courge spaghetti, sauce vin blanc
Plat végétarien 25€/kg
Millefeuille de légumes
Créations Charcutières :
Pâté en croûte porc, génépi, oignon confit aux herbes 75€/kg
Finger volaille jaune, foie gras et cranberries 75€/kg
Mini pâté croûte porc, olive, piment d’espelette, pignon 2.80€
Desserts :
Verrine chocolat, caramel 4.90€
Sablé breton fraise et rhubarbe 4.90€
Baba au rhum 5.10€
Framboisier 5.10€
Proposition de plats à la semaine Maison Dumont vous propose:
Mardi :
Hachis Parmentier
Lasagnes
Boudin cuisiné aux pommes
Mercredi :
Gratin d’aubergines
Quenelle de brochet sauce Nantua
Langue de boeuf sauce Madère
Jeudi :
Couscous
Endive au jambon
Vendredi :
Brandade de morue
Lotte à la Dugléré ou à l’Américaine
