MAISON DUMONT à Rennes Découvrez notre carte et menu
Commandez chez MAISON DUMONT et profitez d’un large choix de plats artisanaux, incluant des spécialités traiteur pour cocktails, plateaux-repas, pâtisseries, buffets froids et chauds.
Carte des fêtes
Notre carte
Pour le vendredi 9 et samedi 10 janvier 2026 Maison Dumont vous propose
Mises en bouche : 2.80€
Panna cotta de foie gras, poires au vin
Pétoncles à la Normande
Entrées traiteur : de 7.50€ à 13.90€
Coquille Saint Jacques à la Normande
Risotto de homard
Opéra de foie gras, chutney mangue, papaye
Terrine de pintade, sauce herbacée
Crémeux de patate douce, châtaignes et champignons
Viandes : de 17.50€ à 21.50€
Chou farci, gibier, coings, noisettes, jus de volaille
Suprême de volaille fermière, pommes de terre truffées, figue rôtie, foie gras
Civet de sanglier mode forestière
Poissons : 21€ à 21.50€
Pavé de turbot, coco de Paimpol, ventrêche, jus au lard
Brochettes de St jacques, risotto aux herbes fraîches, beurre citronné
Créations Charcutières :
Mini pâté croûte aux fruits secs 2.80€
Finger trompettes, volaille 75€/kg
Pâté croûte Richelieu 85€/kg
Desserts :
Chou-chou vanille, fruits rouges 5.10€
Verrine chocolat, coulis de caramel 4.50€
Tarte poire bourdaloue 4.10€
Galette des rois au mètre 40€/kg
Proposition de plats à la semaine Maison Dumont vous propose:
Mardi :
Hachis Parmentier
Lasagnes
Boudin cuisiné aux pommes
Mercredi :
Gratin d’aubergines
Quenelle de brochet sauce Nantua
Langue de boeuf sauce Madère
Jeudi :
Couscous
Endive au jambon
Vendredi :
Brandade de morue
Lotte à la Dugléré ou à l’Américaine
