MAISON DUMONT à Rennes Découvrez notre carte et menu
Commandez chez MAISON DUMONT et profitez d’un large choix de plats artisanaux, incluant des spécialités traiteur pour cocktails, plateaux-repas, pâtisseries, buffets froids et chauds.
Carte Saint Valentin 2026
Notre carte
Pour le vendredi 20
et samedi 21 février 2026 Maison Dumont vous propose
Mises en bouche : 2.80€
Verrine langouste, agrumes
Mini pissaladière
Entrées traiteur : de 6.80€ à 11.50€
Coquille normande
Opéra de foie gras, chutney mangue, papaye
Terrine de pintade
Haddock, poireaux brûlés et ses condiments
Carpaccio de lieu jaune, passion, pollen de fleurs
Viandes : de 17.50€ à 19.50€
Paupiette de veau, rattes du Touquet cuisinées, jus tranché
Rable de lapin farci, coco de Paimpol
Frigousse Rennaise
Poissons : de 21.50€
Saint Jacques en coquille, risotto de sarrazin et coquillages, shiso en tempura
Pavé de bar, déclinaison de choux-fleur, andouille et jus de cochon
Lieu jaune façon Colbert, sauce tartare
Créations Charcutières :
Pâté en croûte, biche, foie gras, coing confit 75€/kg
Finger volaille jaune, porc, figue 75€/kg
Mini pâté croûte, pintade, porc, poire 2.80€
Desserts :
Tartelette agrumes 5.10€
Pavlova poire vanille 4.90€
Eclair vanille, caramel 4.80€
Tarte création chocolat, noisettes 35€/kg
Proposition de plats à la semaine Maison Dumont vous propose:
Mardi :
Hachis Parmentier
Lasagnes
Boudin cuisiné aux pommes
Mercredi :
Gratin d’aubergines
Quenelle de brochet sauce Nantua
Langue de boeuf sauce Madère
Jeudi :
Couscous
Endive au jambon
Vendredi :
Brandade de morue
Lotte à la Dugléré ou à l’Américaine
