MAISON DUMONT à Rennes Découvrez notre carte et menu
Commandez chez MAISON DUMONT et profitez d’un large choix de plats artisanaux, incluant des spécialités traiteur pour cocktails, plateaux-repas, pâtisseries, buffets froids et chauds.
Menu de Pâques 2026
Notre carte
Pour le vendredi 16
et samedi 17 octobre 2026 Maison Dumont vous propose
Mises en bouche 2.80€ à 3,20€
Mousse citron curry et son tartare de St Jacques
crémeux de patates douces, magret fumé
Entrées traiteur : de 6.80€ à 11.50€
Colin glacé et ses accompagnements
Terrine de canard confit, mousseline de marrons et pleurotes
Entremet Foie gras breton
Velouté de potimarron, croutons à l’ail et noisettes
Viandes : de 16.50€ à 19.50€
Paleron braisé, céleri rôti, girolles, jus de braisage
Pluma de porc façon « Nouvelle Orléans »
Cordon bleu de poulet, pommes de terre vapeur sauce tartare
Poissons : 19.50€ à 21.50€
Brochette de Saint Jacques, déclinaison de poireaux
Dos de brochet, risotto aux herbes fraîches sauce beurre blanc
Végératien :
Déclinaison de céleri rave 12.90 €
Créations Charcutières :
Pâté en croûte veau, pintade, foie gras et pistache 75€/kg
Finger volaille, canard et poire 75€/kg
Mini pâté croûte façon mendiant 2,80€
Desserts :
Tartelette vanille, pamplemousse 5,10€
Entremet vanille, poire 4,90€
Finger chocolat, caramel 5,10
Proposition de plats à la semaine Maison Dumont vous propose:
Mardi :
Hachis Parmentier
Lasagnes
Boudin cuisiné aux pommes
Mercredi :
Gratin d’aubergines
Quenelle de brochet sauce Nantua
Langue de boeuf sauce Madère
Jeudi :
Couscous
Endive au jambon
Vendredi :
Brandade de morue
Lotte à la Dugléré ou à l’Américaine
